Posteos que avisan de información encontrada en otras fuentes
Se llama Plaza Victoria y es un sitio muy agradable, como instalado para permanecer mucho tiempo. Sin desesperación por competir con cadenas franquiciadas y muy contenta (eso parece) con su ubicación central: en la salida de la estación Santa Isabel del Metro de Santiago.
Vea aquí la oferta sanguchera.
No tengo registro de mi visita al Manhattan, así que linkeo. Qué habrá pasado.
El canal 13 de Chile es horrible. Debería desaparecer ya sea por acción de la mano invisible del mercado o bien por decisión de los dueños. Ahora bien: este blog no es de crítica de TV así que lo dejamos hasta acá.
Lo que sí debe ser reconocido es que la estudiante en práctica a la que le encargaron la lata de hacer «La ruta del sandwich» se esmeró y nos dejó una buena nota que enlazamos aquí.
Muchos creerán que La Nación es el típico diario de trinchera que sólo tiene algo qué decir en las elecciones. Quizás por eso hay candidatos que se dan el lujo de prohibirles la entrada a sus periodistas o vetarlos.
Bien, están equivocados. Dejo el link para leer un comentario de don César Fredes que a la vez de elogiar con una estupenda pieza de crítica a la sanguchería Ciudad Vieja, plantea una clasificación sanguchera con la cual nos encantaría dialogar, amén de datos históricos y actuales.
Un comentarista que, cada tanto, presta atención a la sanguchería local desde el diario de Agustín. Una sanguchería que forma parte del Olimpo: la Fuente Suiza.
Por Daniel Greve para la revista Qué Pasa.
(No porque no nos gusten los ránkings nos vamos a poner estrechos)
Finteando notas sobre decanos, estafadores, grúas, reestructuraciones y despidos, encontramos a Máximo Picallo contando más de su idea empresarial con Elkika Ilmenau. Para aprender puede servir incluso el diario de Agustín.
En la costumbre de fin de año de hacer ránkings, el sitio La Buena Vida incluye la categoría «Sandwicherías». El listado -disponible para votación a los lectores inscritos- dice así:
* Tip y Tap
* Fuente Suiza
* Fuente Alemana
* El Kika Ilmenau
* Mr. Jack
* Fuente Chilena
* Dominó
Como nosotros no hacemos votaciones ni ránkings, sino elogios lo más directos posible, si a usted le gustan mucho los awards diríjase por allá. Por acá, entre tanto, encontramos que Ciudad Vieja se merece una segunda visita y prontamente una reseña.
Vía @VillalobosJara hemos accedido al trabajo de Scott Raab, que escribe (en inglés, la traducción es mula nuestra)
Los sándwiches son, por definición, la democracia con pan de centeno, blanco, o de trigo, unificadores de la humanidad. La ondulante carpa de la lujuria sanguchera está abierta todo el día, llamando a los transeuntes a pasar, sacudirse sus cadenas de clase y cultura, agarrar uno y dar una mascada rápida (…)
En las páginas siguientes, encontrará sin duda unos pocos nuevos amigos – y si es muy afortunado, el tipo de amor duradero que podría hacer que una persona siga adelante más allá de lo triste o demolido que pueda sentirse. A veces cualquier sandwich sirve, pero el sandwich correcto – como la mujer correcta — será la redención, al menos por una noche.
Cuando dice «páginas siguientes» quiere decir una enciclopedia sanguchera norteamericana, en la ondera revista Esquire.
Sánguches 